茅台、郎酒、习酒等味增汤企业扩大生产

从山中来

自2019年底以来，继名酒之后，资本领先的酱酒生产能力扩张计划也在实施。酒业家粗略统计显示，近两年除茅台外，郎酒、习酒、国台、贵州酒精、珍酒等酒企业纷纷开始酱酒技术改革和扩大生产，随着这些动作的到来，将来酱酒市场将增加约20万吨的生产能力，相当于重建茅台镇。
据统计，2019年味增汤制造商销售额达到1350亿人，以业界7%的产量为纯利润贡献了约40%。今后3~5年，味增汤将向2000亿规模扩大。在千亿味增汤市场容量和高利润的吸引下，着名味增汤企业陆续提出了自己的技术改革扩大计划。